川口元郷 内科 循環器内科 川口領家循環器内科クリニック

川口領家循環器内科クリニック

048-242-5462

〒332-0004 埼玉県川口市領家1-24-4 ロードビルディング2F

院長のひとこと

  • 診療案内
  • 内科
  • 循環器科
  • 呼吸器科
  • 患者様専用駐車場あり
  • 初診の方へ
  • 患者様へお知らせ
  • 各種検査について
院長のひとこと
AIと医学と未来
巷ではAI(ArtificialIntelligence)が話題となっています。AIとは人工知能のことで、人間の脳が行っているような知的作業をコンピュータ上で行うシステムやコンピュータプログラムを指すものです。つまり知識(データ)を蓄積して自己学習し新たな事象に対して自己判断していきます。車の自動運転などに応用され、去年から今年にかけての年末年始には、都内のJR山手線でもAIを使った自動列車運転の実験がされたことも報じられました。医学の世界でもAIが用いられ始めています。AIは膨大なデータを処理して異常を検知することが得意なため、レントゲン写真で肺がんなど異常陰影の検出や、胃カメラなど内視鏡でのがん検出率向上に期待が持たれています。人間で生じる判断ミスはなくなり診断率は向上するといわれています。医者の仕事も将来は無くなるかもしれませんね?
現在の科学進歩には、AIの開発は必須でグーグルやヤフー、アマゾンなども巨額な資金を投入してさらなる開発にしのぎを削っています。
AIは様々なデータを蓄積して、経験値を積み成長します。ネットなどへのアクセスも制限をかけなければ自分で行えます。将来、AIがさらに発達したら、SF映画のように人間がAIによって支配される時代が来るかもしれません。映画は、人間生活の近未来をよく表すものであります。恐ろしい映画の世界が、現実にならないよう人間こそがAIを制御して行かなければなりません。しかし、果たして人間がAIの上に立てるのかは疑問があります。ホントに、ボーと生きていては誰かに叱られてしまいます!
以前のひとことはこちら
  • 八王子循環器クリニック
  • 東福生むさしの台クリニック
体に悪い食べ物?

前回は、日常生活における体に良い食品とはどのようなものがあるかをお話ししました。今回はその反対に体に悪い食べ物とはどのようなものが、特に口にすることが多い加熱食品についてお話しします。
昔から焦げたものは体に良くないと言われてきました。特に肉類の焦げた部分には、化学変化で生じた発がん性を示唆されるヘテロサイクリックアミンが含有されています。100度以上で加熱したものや、高温の油で揚げる物は特に危険です。
また、近年では、焼き目の付いた食品にはAGE(終末糖化産物)という物質が多く含まれていることがわかりました。これは焦げと同じように、加熱する温度が高いほどより多く発生するとされています。AGEが多く蓄積されると早期の老化進行が危惧されます。
以前、アメリカのドキュメンタリー映画の企画で、一人の男性が某有名店のハンバーガーを3食毎日食べ続けるとどうなるかいったものがありましたが、1か月も経たないうちにドクターストップが掛かり企画は中止となっています。
上記に示したもの以外にも、沢山の体に悪い食品がネットなどで議論されています。
現実には、気づかないうちに、良い食品も悪い食品も日常的に食べているのです。
調理法も重要なポイントとなります。焼いたり揚げたりするより、煮たり、ゆでたりする方が体には良いようです。 から揚げやホテトフライなどの揚げ物はほどほどに控えた方が良いと思われます。

2018.02.21
pagetop